건강 썸네일형 리스트형 신진대사와 영양 목차프롤로그1.신진대사의 중요성2.다량 영양소3.바이오마커의 활용4.간단한 영양전략5.건강한 식습관6.규칙적인 운동에필로그참고문헌프롤로그신체에는 다양한 기능을 수행하는 세포가 약 60조~80조 개 정도 있는 것으로 추정된다. 소장 세포는 이틀마다 교체되는 반면, 뼈 세포는 10~15년 동안 살 수 있다. 눈의 수정체나 땀샘에 있는 세포 등 일부 세포는 평생 당신과 함께 살아간다. 가능한 한 오랫동안 세포를 건강하게 유지하려면 신진대사가 끊임없이 활동하여 기존 세포를 복구하고, 새로운 세포를 만들고, 오래된 세포를 제거해야 한다. 그러므로 세포는 적극적으로 품질을 보장하고 이를 통해 여러분의 건강을 위한 기반을 마련하지만 나이가 들어도 이러한 과정은 멈추지 않는다. 새로운 신체 세포의 형성에 대해 생각해 .. 더보기 창의성과 암시 목차1.창의성 신화와 암시2.창의적 문제와 공동체 의식3.창의성과 건강4.창의성과 뇌능력의 무한성5.몰입감과 전염성참고문헌1.창의성 신화와 암시창의성과 예술가의 두뇌에 대한 많은 신화가 있다. 예를 들어, 오른쪽 뇌는 창의적이고, 왼쪽 뇌는 논리적이다. 혹은 예술가들은 자신의 예술 때문에 고통을 겪어야 한다. 아니, 더 나아가서, 그 창의적인 천재성은 광기를 필요로 한다. 이런 사상은 우리 문화에 너무 깊이 뿌리박혀 있어서 보편적인 진실처럼 느껴지지만 신경과학자 안나 아브라함이 밝힌 대로 현실은 훨씬 더 매력적이다. 르네상스 시대를 떠올려 보라. 그 당시 예술가들은 신으로부터 영감을 받았거나, 신의 감동을 받았거나, 악마에게 사로잡혀 예술 작품을 만들었다고 여겨졌다. 빅토리아 시대에 창의성은 광기와 연결.. 더보기 식품과 건강 부제: 건강한 식습관과 식량 시스템 윤리목차1.음식과 건강과의 관계2.보존농업과 식량의 상품화3.정신과 장기에 대한 식품의 영향4.곡물, 콩, 유제품, 씨앗기름 섭취 줄여야5.단백질, 지방, 과일, 채소 섭취6.좋은 식습관과 균형잡힌 식사7.브런치, 간식, 저녁8.가축농업과 식량 시스템 윤리에필로그참고문헌1.음식과 건강과의 관계탄자니아 북부에서 하자베족 남성들은 꿀잡이새와 소통하여 벌집을 찾는다. 이는 인간이 한때 환경과 조화롭게 살았다는 놀라운 증거이다. 300명도 채 되지 않는 수렵 채집민으로 살아가는 하자족은 우리 조상의 과거를 엿볼 수 있는 창과 미래 식량 체계에 대한 귀중한 교훈을 제공한다. 이 수렵 채집민들은 자연에서 필요한 것만 취하면서 동시에 자연이 충분히 재생산되도록 내버려 두는 지속가능.. 더보기 이전 1 다음