기후위기와 해법 각론 I

목차
프롤로그
1.기후위기 이후의 미래
2.낙관적 블루오션 전략
3.기술과 재활용
4.농산식품과 환경과의 관계
5.재생적 사고방식
6.음료 및 청소와 환경과의 관계
7.친환경 소비패턴
8.환경친화적 생활패턴
9.플라스틱과 식품산업의 환경친화
10.친환경 에너지와 냉난방 시스템
에필로그
참고문헌





프롤로그

탄소발자국은 많은 유해 가스를 고려하며, 평균 크기는 전 세계적으로 다르다. 요즘은 환경 과학자가 아니더라도 탄소발자국이라는 용어를 들어본 적이 있을 것이다. 이 용어는 지구 온난화나 기후 변화에 대한 논의에서 자주 사용되며, 기업이나 개인이 특정 과정을 거치면서 방출하는 이산화탄소(CO2)의 양을 나타낸다. 그러나 이산화탄소는 지구 온난화와 탄소 발자국에 영향을 미치는 많은 기체 중 하나일 뿐이다. 이런 유해한 배출물은 온실 가스로 알려져 있으며, 그 중 일부는 CO2보다 훨씬 더 큰 피해를 준다. 예를 들어, 메탄(CH4)은 CO2보다 25배나 더 해롭고, 아산화질소(N2O)는 300배 더 해롭다. 그리고 냉각 시스템에 사용되는 냉매 가스가 있는데, 이는 CO2보다 수천 배 더 강력할 수 있다. 영국에서는 CO2가 온실가스 배출량의 86%를 차지하고, 메탄은 7%, 아산화질소는 6%, 냉매 가스는 1%를 차지한다. 우리는 다른 모든 가스가 CO2에 비해 얼마나 강력한지 알고 있기 때문에 탄소발자국은 방출되는 모든 주요 유해 배출물에 대한 정확한 판독값을 제공한다. 이러한 변환 방법은 이산화탄소 당량 또는 CO2e로 알려져 있다. 탄소발자국 평균 크기는 나라마다 다르지만, 선진국일수록 탄소발자국 크기가 더 큰 경향이 있다. 예를 들어 말라위에서는 한 사람이 1년에 배출하는 평균 탄소발자국이 이산화탄소 환산량으로 약 0.1톤이다. 그러나 영국인의 평균 연간 탄소 배출량은 약 15톤인 반면, 북미인의 평균 연간 탄소 배출량은 약 28톤, 호주인의 연간 탄소 배출량은 30톤이다. 지구 전체로 보면, 2007년에 우리는 약 490억 톤의 CO2에 해당하는 온실가스를 배출했다. 영국인 버너스-리는 10톤 라이프스타일이라 부르는 것을 통해 온실가스 감소의 토대를 마련했는데, 이를 통해 평균적인 사람이 1년에 탄소 발자국을 15톤에서 10톤으로 줄이는 것이 가능하며, 이는 각 사람의 탄소 발자국을 3분의 1로 줄이는 것을 의미한다. 


1.기후위기 이후의 미래

지금 행동하지 않으면 우리는 살 수 없는 세상으로 가는 길에 들어서게 될 것이다. 이런 상황을 상상해보라. 아침이 되었고, 당신은 일어나서 휴대폰을 확인한다. 여러분은 매일 문자 메시지에 답하기 위해서가 아니라, 대기 질 보고서를 읽고 밖에 나가도 안전한지 확인하기 위해 이렇게 한다. 창문을 통해 보면 맑고 화창한 날씨이지만, 앱에서는 대기 오염과 오존 수치가 높다고 알려준다. 항상 특별히 고안된 마스크를 착용해야 한다. 또한 극심한 더위에도 대처해야 한다. 세상은 당신이 젊었을 때보다 지금 훨씬 더 뜨거워졌고, 이를 바꿀 수 있는 방법은 더 이상 없다. 연도는 2050년이다. 50년 후면 지구의 많은 지역이 사람이 살 수 없는 곳이 될 가능성이 크다. 따라서, 지금 행동하지 않으면 우리는 살 수 없는 세상으로 가는 길에 들어선다. 우리가 온실가스 배출을 줄이고 지구 온난화를 섭씨 2도 이하로 유지하더라도 결국 이런 가상의 세계에 살게 될 것이다. 다시 말해, 2015년 파리 기후 협정의 주요 목표를 달성하느냐 못하느냐와 관계없이 이것이 우리의 미래이다. 그리고 우리가 더 이상 온난화를 통제할 수 없는 지점에 도달하면, 다른 전환점이 뒤따른다. 북극 빙상이 녹는 것은 가장 중요한 문제 중 하나이다. 이 하얀 얼음은 지구로부터 태양열을 대량으로 반사시키는 역할을 하기 때문에, 이 하얀 얼음이 녹는다면 엄청난 재앙이 초래될 것이다. 해수면은 상승하고 얼음이 없어지면서 우리는 점점 더 뜨거워지는 기온에 더욱 무방비 상태가 된다. 해수면 상승은 또한 큰 홍수를 가져온다. 전 세계의 해안 도시들은 기반 시설이 파괴되고, 도시들이 침수되는 동안 내륙 지역은 말라붙는다. 더위로 인해 한때 무성했던 지역이 사막으로 변하고, 많은 지역에서 더 이상 어떤 형태의 생명체도 살 수 없게 된다. 허리케인이나 열대성 폭풍과 같은 극심한 기상 현상도 그 어느 때보다 흔해졌다. 그로 인한 파괴로 수백만 명의 사람들이 죽거나 이주하게 되었으며, 대규모 난민 위기가 발생했다. 살아남은 도시조차도 지금은 살기에 그다지 유쾌한 곳은 아니다. 파리의 여름철 기온은 보통 섭씨 44도, 화씨 111도에 달한다. 그건 아무것도 아니다. 인도 중부에서는 기온이 섭씨 50도에 달한다. 이는 1년 중 45일 동안 화씨 120도에 해당한다. 과거 정치인과 시민들이 기후 위기에 대처하는 것을 거부하면서 분노했지만 지금은 모두가 깊은 고통을 겪고 있다고 말하는 것은 타당하다. 이제 다른 미래를 상상해봅시다. 2050년의 평범한 어느 날, 당신은 일어나 밖으로 나가 신선하고 습한 공기를 마신다. 여러분의 도시는 나무로 뒤덮여 있고, 모든 옥상에는 정원이 있으며, 이전에 비어 있던 모든 땅은 그늘진 숲이나 어린이를 위한 놀이터로 바뀌었다. 전 세계적으로 산림 면적은 50%이다. 넓게 펼쳐진 평야는 많지 않으며, 새로운 전기 철도 덕분에 도시는 그 어느 때보다 더 긴밀하게 연결되었다. 미국에서는 동쪽에서 서쪽 해안까지 비행하던 시대는 오래 전에 사라졌다. 이제 고속열차를 타고 뉴욕시에서 로스앤젤레스까지 여행할 수 있다. 이제, 우리는 지속 가능한 미래를 창조할 수 있지만, 이를 위해서는 우리가 거의 모든 일을 하는 방식에 큰 변화가 필요하다. 우리는 지속 가능한 미래를 위해 몇 가지 큰 변화를 해야 했다. 첫 번째는 2020년부터 매 10년마다 탄소 배출량을 절반으로 줄이는 것이다. 그러면 2050년에는 탄소 순 배출량이 0이 된다. 이제 우리는 지구 온난화의 중요한 한계인 1.5°C 이하로 유지하고 기후 변화의 최악의 결과를 피할 수 있는 기회를 갖게 되었다. 결코 쉬운 일은 아니었고, 우리가 당연하게 여겼던 많은 것들이 바뀌었다. 예를 들어, 도로에서는 더 이상 오염이 심한 내연 기관으로 구동되는 차량을 볼 수 없으며, 전기 자동차와 재생 에너지로 완전히 전환하면서 화석 연료를 더 이상 태우지 않는다. 새로운 기술과 에너지 생산 방법은 개발도상국에 특히 중요하다. 21세기 초, 멀리 떨어진 지역의 10억 명의 사람들은 여전히 ​​전기 없이 살고 있다. 이제 그들은 스스로 생산할 수 있게 되어 교육, 건강 관리, 위생을 개선할 수 있게 되었다. 모든 곳에서 문화가 바뀌어 사람들이 지역 사회에 더 집중하게 되었다. 동네 사람들은 단위로 함께 음식을 구매하고, 매주 지역 농장에 음식을 배달해 달라고 신청한다. 그들은 음식을 서로 나눠 먹지만 비용이 많이 들기 때문에 대부분의 장소에는 공동 정원이 있어서 각자 작물을 재배한다. 사람들이 건강한 식물성 식단을 채택한 덕분에 심장마비, 뇌졸중 및 기타 질병의 전체 발생률이 모두 감소했다. 우리가 지금 올바른 조치를 취한다면, 밝고 살기 좋은 2050년 세상이 우리의 것이 될 수 있다. 하지만 우리는 결단력 있게 행동해야 한다. 하지만, 우리가 먼저 사고방식을 바꾸지 않는다면 그런 일은 일어나지 않을 것이다.


2.낙관적 블루오션 전략

당신은 낙관주의자인가, 비관주의자인가? 사실 당신의 대답은 별로 중요하지 않을 수도 있다. 심리학에 따르면, 현재의 사고 패턴에 도전하고 더 나은 사고 패턴을 구축함으로써 미래에 대한 태도를 바꿀 수 있기 때문이다. 즉, 지금은 비관주의자라고 느끼더라도 낙관주의자로 거듭날 수 있다는 뜻이다. 기후 위기에 대처하고 이로 인해 발생하는 과제를 해결하기 위해서는 우리 모두에게 강한 낙관주의가 필요하다. 우리 중 많은 사람이 기후 변화를 피할 수 없는 일로 여기는 함정에 빠진다. 기후 변화가 너무 커서 막을 힘이 없다고 생각하는 것이다. 하지만 사실 이런 비관적인 태도는 잘못된 가정에 근거한 것일 뿐만 아니라 무책임한 것이다. 즉, 기후 위기를 해결하기 위해서는 우리가 그것이 우리가 해결할 수 있는 문제라는 것을 진심으로 믿어야 한다. 기후 변화에 관한 세계 뉴스, 통계 및 예측은 실망스러울 수 있다. 세상의 전망에 대해 특히나 우울하게 느낄 때, 우리가 이미 이룬 긍정적인 진전 중 일부를 떠올려보는 게 도움이 될 수 있다. 예를 들어 영국에서는 현재 에너지의 50% 이상이 청정 에너지에서 나온다. 그리고 이런 이야기는 100% 깨끗한 에너지가 코스타리카에서 더욱 나온다. 개인 수준에서 배출량을 줄이는 것은 국가 차원의 대규모 감축만큼 큰 영향을 미치지는 않겠지만, 그렇다고 포기하지 마라. 어떠한 감소라도 더 큰 목표에 기여하는 것이다. 물론 낙관적인 태도를 취하는 것은 항상 쉬운 일은 아니다. 작가들조차도 상황이 긴박해지면 항상 밝은 태도를 유지할 수는 없다. 사실, 2010년 독일 본에서 열린 기자회견에서 작가 크리스티아나 피게레스는 글로벌 기후 협정이 가능할 것이라고 생각하는지 질문을 받았다. 그녀의 반응은 살아 있는 동안은 그럴 일이 없을 것이란다. 그녀가 포기한다면, 살 수 없는 미래를 받아들이는 것을 의미할 것이다. 그녀는 그 기자회견에서 나오면서 완고하지만 낙관적인 태도를 갖고 더 나은 미래를 열렬히 믿어 다른 사람들도 그렇게 믿게 하기로 결심했다. 그리고 효과가 있었다. 피게레스의 낙관주의는 2015년 파리 협정으로 이어진 기후 변화에 맞서는 세계적 싸움을 이끄는 그녀의 길에 대한 씨앗이자 첫걸음이었다. 상황이 아무리 어려워 보이더라도, 우리 역시 완강한 낙관주의를 가져야 한다. 평일 아침 어느 때의 자신을 상상해보라. 직장으로 가는 버스나 기차를 기다리고 있다. 마침내 차가 옆으로 다가오자 당신은 붐비는 차량에 올라타려고 서둘러 달려간다. 기분이 어떤가요? 아마도 당신은 긴박감을 느낄 것이다. 가장 좋은 자리를 차지해야 하는데, 그 자리를 차지하기 위해 무엇을 해야 하는지는 중요하지 않다. 이런 경쟁 의식은 우리 사회 어디에나 존재한다. 우리는 종종 인생의 모든 것을 제로섬 게임으로 본다. 이기지 못하면 지는 것이다. 하지만 버스나 기차 좌석을 구하지 못해 패배한 것처럼 느끼는 대신, 근처에서 누군가와 좋은 대화를 나누면서 실제로 승리했다면 어떨까? 풍요로움과 협력에 대한 사고방식을 취하면 모든 사람에게 충분한 것이 있다는 것을 깨닫게 된다. 제로섬 게임 세계관은 별로 흥미롭지 않다. 그뿐만 아니라, 아무것도 없는 곳에서도 희소성이 생긴다. 그리고 버스 좌석과 마찬가지로 지구의 자원이 모두 부족한 것은 아니다. 매년 강수량이 28센티미터에 불과한 애리조나주 투산의 경우를 살펴봅시다. 비가 너무 적게 내리기 때문에 물이 부족한 것으로 생각된다. 그 결과, 수년에 걸쳐 지역 주민들은 가능한 한 많은 양의 물을 땅에서 필사적으로 퍼올렸다. 물론, 중요한 점은 투싼이 실제로 매년 지하수를 28센티미터도 사용하지 않는다는 것이다. 물이 부족하다는 인식에도 불구하고, 세상에는 충분한 양의 물이 있다. 그리고 부족 현상에 대한 두려움에 과도하게 반응함으로써 투싼 주민들은 실제로 상황을 악화시켰다. 하지만 실제로 물자가 부족한 세계의 다른 지역에서는 이야기가 조금 다르다. 자원이 고갈되고 있으며, 50년 전과 비교하면 야생 동물 종이 줄어들고 삼림 면적도 줄었다. 이 문제를 해결하기 위해 어떤이는 우리가 풍요로움의 태도를 취하고 협력에 초점을 맞추라고 제안한다. 풍요로움이란 모든 사람의 욕구를 충족시킬 수 있는 방법이 많이 있다는 것을 인식하고, 이를 통해 우리 모두가 이길 수 있다는 것을 의미한다. 결국, 이 기후 변화 싸움에서 한 집단이 패배한다면, 예를 들어 아마존이 불타버린다면, 브라질에 사는 사람들뿐만 아니라 우리 모두가 패배하게 된다.


3.기술과 재활용

인터넷이 잘못된 정보로 가득 차 있고 소셜 미디어가 문제를 바로잡는 데 도움이 되지 않는다는 것은 누구나 아는 사실이다. 사실, 최근 MIT에서 실시한 트위터 분석에 따르면, 평균적으로 거짓말은 진실보다 6배 더 빠르게 퍼진다는 결론이 나왔다. 일부 사람들은 우리의 현대 세계를 포스트 진실 시대라고 부르기까지 한다. 그리고 그것이 어느 정도 타당해 보이는 이유는 우리의 정치 지도자들이 거짓말을 퍼뜨리고 과학을 부정하더라도 우리는 여전히 그들을 믿기로 선택하기 때문이다. 그 이유는 우리 각자가 확인 편향이라는 것에 영향을 받기 때문이다. 다시 말해, 우리 자신의 믿음이 옳다는 것이 증명되기를 바라는 욕망이다. 그러니까 기후 변화에 맞서기 위해서는 정치적 행동을 통해 진실을 추구해야 한다. 토론에서 자신의 주장을 뒷받침하는 증거를 읽어보면 기분이 좋아질 수도 있다. 하지만 사실과 사이비 과학을 구분하려는 노력을 한다면, 더 나은 미래를 만드는 데 기여하는 정치적 행동에 참여할 수 있다. 기후 위기를 해결하는 데 기여할 수 있는 방법 한가지는 더 많은 여성 리더를 지원하는 것이다. 삶의 많은 측면에서 평등이 증가했음에도 불구하고, 대부분의 리더는 여전히 남성이다. 그러나 증거에 따르면 여성은 여전히 ​​가장 취약한 집단이다. 그리고 정치에 참여하는 여성의 대부분은 여전히 ​​남성이다. 그러나 증거에 따르면 기관에 여성이 많은 경우, 그 조직은 기후 변화에 대응할 가능성이 더 높다. 게다가 여성 의원들은 일반적으로 남성 의원들보다 기후 변화 대책에 찬성표를 던지는 빈도가 거의 두 배에 달한다. 그러니 다음에 투표소에 갈 때 여성에게 투표하는 것을 고려해 보라. 가장 중요한 것은, 우리가 직면한 어려움에 압도당한다고 해서 걱정하지 마라. 상황은 어려워질 것이지만, 더 나은 미래를 선택하기에는 너무 늦지 않았다. 문자 메시지와 이메일은 영향력이 크지 않지만, 이런 작은 것들이 모여서 금세 큰 영향을 미칠 수 있다. 지난 수십 년 동안 컴퓨터, 모바일 기기, 휴대전화는 우리의 업무 및 의사소통 방식을 바꾸어 놓았지만, 여러분은 이 기술을 보다 책임감 있게 사용할 수 있는 방법을 알지 못할 수도 있다. 예를 들어, 휴대폰으로 통화하는 대신 문자 메시지를 보내면 에너지를 덜 소모하므로 탄소 발자국이 줄어든다. 정확히 말하면, 문자 메시지 1개는 0.014그램의 CO2에 해당한다. 2010년 기준으로 매년 약 2조 5천억 개의 문자 메시지가 전송되었는데, 이는 약 32,000톤의 CO2에 해당하며, 이는 전 세계 총 탄소 발자국의 약 0.0001%에 해당한다. 반면, 매일 2분간 통화하면 연간 약 47kg의 CO2가 배출되고, 전 세계적으로 연간 약 1억 2,500만 톤의 탄소 발자국(약 3900배)이 발생한다. 이러한 배출량의 4분의 3은 두 대의 휴대전화를 동일한 네트워크에 연결하는 데 필요한 기지국과 교환대에서 발생하는 에너지에서 발생한다. 문자 메시지와 마찬가지로 이메일 한 통 정도는 나쁘지 않지만, 매일 컴퓨터를 사용하면 금세 그 양이 늘어날 수 있다. 평균적으로 이메일은 약 4그램의 CO2에 해당하는 양만 배출하지만, 1년 동안 이메일을 주고받으면 CO2 배출량이 135킬로그램에 달한다. 이는 우리가 목표로 하는 10톤 생활량의 1%가 넘는다. 이메일과 같은 저탄소 활동이 대중에게 매우 인기를 얻어서 탄소 발자국이 크게 늘어나면 반등 효과가 나타난다고 한다. 하지만 컴퓨터는 시작부터 큰 발자국을 남겼다. 2010년에 21.5인치 iMac을 생산하는 데는 720kg의 CO2가 필요했는데, 이는 주로 마이크로프로세서를 만드는 데 필요한 에너지에 기인하였다. 그리고 iMac을 사용하면 시간당 63그램의 CO2에 해당하는 전기가 소모된다. 하지만 가정용 컴퓨터는 정보화 시대를 이끄는 데이터 센터에 비하면 아무것도 아니다. 월드 와이드 웹에서 발견되는 데이터는 거대한 서버와 데이터베이스에 저장되어 있으며, 이 모든 것은 필연적으로 꾸준한 속도로 크기가 커지고 있다. 이러한 서버를 운영하려면 엄청난 양의 전기가 필요한데, 2010년 한 해에만 이산화탄소 배출량이 1억 3,000만 톤에 달한다. 2020년까지 그 양은 두 배 이상 증가하여 2억 5천만~3억 4천만 톤에 이를 것으로 예측된다. 한편, 어떤 면에서는 플라스틱이 종이보다 환경에 더 좋다. 우리 대부분은 종이가 플라스틱보다 환경에 더 좋다고 생각할 것이다. 하지만 이산화탄소 환산 기준으로 보면 플라스틱이 실제로 종이보다 낫다. 그렇다고 해서 플라스틱이 환경에 좋다는 것은 아니다. 오히려 플라스틱 파편은 수세기 동안 환경에 남아서 동물에게 해를 끼칠 수 있다. 하지만 이산화탄소 배출량에 대한 측면에서 보면 플라스틱이 약간 더 나은데, 종이처럼 썩지 않고 메탄을 배출하지 않기 때문이다. 이런 관점에서 볼 때, 플라스틱 슈퍼마켓 봉지는 종이 봉지보다 환경에 더 좋다. 슈퍼마켓에서 파는 일회용 비닐봉투 하나에는 약 10g의 이산화탄소가 배출된다. 그러니 일주일에 5개의 봉지를 사용한다면 1년이면 2.5kg이 되는데, 이는 치즈버거 1개와 거의 같은 양의 탄소발자국이다. 재활용 종이로 만든 종이 봉지 하나는 약 12g의 이산화탄소를 배출하는 반면, 좀 더 고급스럽고 두꺼운 소매점 봉지 중에는 최대 80g의 이산화탄소를 배출하는 봉지도 있다. 종이봉투를 꼭 써야 한다면, 반드시 재활용하라. 그리고, 가장 좋은 방법은 항상 재사용 가능한 토트백을 사용하여 쇼핑하는 것이다. 하지만 쇼핑백은 종이 산업이 막대한 탄소 발자국을 남기는 유일한 방법은 아니다. 우편으로 받은 편지와 카탈로그를 재활용하지 않으면 편지 한 통당 약 200그램의 이산화탄소가 추가되지만, 카탈로그는 1,600그램이 추가된다. 이 발자국의 절반 이상은 분류 및 운송과 같은 우체국 절차에서 발생하고, 종이 자체에서 발생하는 발자국은 4분의 1 남짓에 불과하다. 스팸 메일은 신문 산업의 가장 큰 적자이므로 가능하다면 스팸 메일을 받지 마라. 반면, 일반적인 페이퍼백 책은 약 1kg의 이산화탄소를 배출한다. 이것이 많다고 생각할 수도 있지만, 독서를 하면 운전이나 쇼핑 등 탄소를 많이 배출하는 다른 활동을 하지 않아도 된다는 사실을 생각해 보면, 실제로는 광범위한 이점이 있다. 종이 제품을 사용하는 경우 해야 할 일은 재활용하는 것이다. 재활용을 통해 종이가 매립지로 가는 것을 막을 수 있으며, 매립지에서는 썩어서 메탄이 배출된다. 재활용 종이를 구입하는 것이 가장 좋다. 새로운 종이를 만드는 데는 재활용하는 데 드는 에너지의 약 두 배, 즉 종이의 탄소 발자국도 두 배로 늘어나기 때문이다.


4.농산식품과 환경과의 관계

여행 방법에 따라 탄소발자국이 달라지는데, 비행기가 가장 나쁘다. 자동차와 트럭에 연료로 사용되는 가솔린과 디젤이 큰 탄소 발자국을 남긴다는 사실은 아마 놀랄 일이 아닐 것이다. 단 1리터를 생산하는 데는 탄소발자국에 해당하는 약 3.15kg의 이산화탄소가 추가된다. 그리고 영국만 해도 1년에 약 500억 리터의 가솔린을 사용하는데, 이는 적어도 전 세계 탄소 발자국에 미치는 영향이 상당하다고 말할 수 있다. 하지만 이동 수단 중에서 가장 많은 탄소 발자국을 남기는 것은 어느 방법인지 놀라실 것이다. 작은 것부터 시작해 봅시다. 자전거를 타면 페달을 밟는 데 연료가 필요하므로 여전히 발자국을 남긴다. 따라서 그 연료가 시리얼과 우유라면, 마일당 탄소 발자국은 약 90g의 이산화탄소에 해당한다. 만약 페달을 밟는 힘에 치즈버거를 넣으면 마일당 약 260그램의 이산화탄소가 배출된다. 전기로 구동되는 기차를 타는 경우, 탄소 발자국은 함께 타는 승객 수에 따라 달라진다. 승객이 많을수록 발자국은 커진다. 혼잡한 지하철에서 승객 한 명당 이산화탄소 배출량은 약 160g에 해당한다. 반쯤 비어 있는 시내 열차에서는 이산화탄소 배출량이 약 300그램까지 늘어날 가능성이 있다. 자동차의 경우, 영국의 평균 연비가 갤런당 33마일이라면, 자동차가 마일당 배출하는 이산화탄소 양은 약 710그램에 해당한다. 랜드로버와 같이 연료 효율이 낮은 차량의 경우, 해당 발자국은 최대 2,240g까지 늘어날 수 있다. 따라서 차량 종류에 따라 연간 9,000마일을 운전하는 것은 10톤 라이프스타일의 3~20%에 해당한다. 하지만 탄소 발자국이 가장 큰 것은 비행이다. 차이가 얼마나 큰지 알아보려면 런던에서 스코틀랜드 글래스고까지 왕복하는 방법을 모두 살펴봅시다. 거리는 약 800마일이다. 만약 바나나만 먹고 그 거리를 자전거로 이동한다면, 53kg의 이산화탄소 배출량에 해당하는 발자국이 남게 된다. 기차로 가면 120kg으로 두 배 이상 늘어날 것이다. 그리고 연료 효율이 좋은 소형차의 경우 무게는 6배인 330kg으로 늘어날 것이다. 하지만 비행기를 타게 되면 자전거로 인한 탄소발자국이 10배로 늘어나 이산화탄소 배출량에 해당하는 약 500kg에 달하게 된다. 그리고 그 발자국은 짧은 비행을 위한 것이다. 런던에서 홍콩까지 왕복 항공편을 타면 4.6톤의 탄소 발자국이 발생한다. 이는 비닐 쇼핑백 34만 개를 생산하는 것과 같은 양이며, 10톤의 체중을 거의 6개월 동안 줄일 수 있다. 비행은 높은 고도에서 연료를 연소시켜 배출물이 더 해로운 영향을 미치기 때문에 탄소 발자국이 매우 크다. 과학자들은 아직 그 정도를 정확히 파악하고 있다. 한편, 반추동물이 아닌 동물의 지역 농산물과 고기는 탄소발자국이 적다. 채식주의나 비건주의 식단이 환경에 더 좋다는 말을 들어보셨을 수도 있지만, 사실 무엇을 먹느냐보다 그것이 어디서 왔는지가 더 중요하다. 지역에서 생산된 과일은 환경에 미치는 영향이 적지만, 전 세계를 거쳐 슈퍼마켓에 온 과일을 먹는다면 그 과일은 환경에 큰 영향을 미친다. 예를 들어, 직접 사과를 재배한다면 사과는 아무런 발자국도 남기지 않는다. 현지에서 재배한 제철 사과를 먹는다면, 탄소발자국은 약 10g의 이산화탄소에 해당한다. 하지만 평균적으로 슈퍼마켓에서 판매하는 사과는 개당 약 80g, 즉 1kg당 550g의 탄소를 함유하고 있다. 바나나는 얼마나 나쁠까? 바나나는 그렇게 나쁘지 않은 것으로 밝혀졌다. 사실, 사과와 비슷한데, 바나나 하나당 약 80g의 이산화탄소를 배출하고 1kg당 약 480g을 배출한다. 바나나는 인공 조명을 사용하지 않고 재배하기 때문에 환경에 미치는 영향이 적고, 껍질 자체가 충분한 보호 기능을 제공하기 때문에 별도의 포장이나 항공 운송이 필요하지 않다. 비교해 보면 오렌지는 하나당 약 90g의 이산화탄소를 배출해 탄소발자국이 약간 더 크며, 항공 운송 시 탄소발자국은 1kg으로 늘어난다. 야채의 경우, 당근의 평균 1kg은 이산화탄소에 해당하는 양이 300g에 불과한 반면, 감자는 370g에 달한다. 하지만 이러한 비교적 작은 발자국도 효율적으로 조리하지 않으면 커질 수 있다. 많은 열이 낭비되면 이 수치는 크게 올라갈 수 있다. 야채를 얼마나 멀리 운송하는지도 중요한데, 계절이 아닌 야채는 운반하는 데 많은 에너지가 필요할 수 있기 때문이다. 현지에서 재배한 아스파라거스 250g은 125g에 해당하는 이산화탄소 배출량을 남기지만, 이를 페루에서 런던으로 항공편으로 운송하면 배출량은 3.5kg으로 늘어난다. 고기의 경우, 과일과 채소보다 탄소발자국이 더 높은 경향이 있는 것은 사실이다. 익히지 않은 4온스 비프스테이크는 약 2kg의 이산화탄소에 해당하는 탄소 발자국을 가지고 있으며, 이는 물론 요리에 필요한 에너지로 인해 팽창한다. 쇠고기의 탄소발자국 중 약 90%는 일반 소 농장에서 발생하는 것으로, 가장 큰 비중을 차지하는 것은 소가 반추동물이라는 사실이다. 즉, 소는 반추동물로서 반추를 하며 그 과정에서 많은 양의 메탄을 배출한다. 양 역시 반추동물이기 때문에 양고기나 소고기 1kg의 발자국은 돼지고기 1kg의 발자국보다 두 배나 크다. 돼지는 반추동물이 아니기 때문이다.


5.재생적 사고방식

더 많은 것을 얻으려고 노력하는 본능은 수세기 동안 인간 사회의 일부였다. 인류는 오랜 세월에 걸쳐 식민지화되어 온 토착민과 바다, 그리고 땅에서 끊임없이 자원을 빼앗는 데 익숙해 있다. 하지만 우리 지구의 자원 대부분은 유한하며, 그저 가져가는 것만으로는 더 이상 불가능해지는 지경에 다다르고 있다. 지금은 우리가 사용하는 것을 보충하고 자연과 소통하여 미래 세대가 오늘날 우리가 누리는 것과 같은 풍요로움을 경험할 수 있도록 해야 할 때이다. 즉, 세계의 천연자원을 회복하기에는 너무 늦지 않았고, 재생적인 삶의 방식을 받아들여야 한다. 여러 면에서 우리는 이미 친구와 가족에 대해 재생적이고 배려하는 태도를 보이고 있다. 우리는 그들의 안녕을 염려하고 그들이 인생의 어려움을 극복할 수 있도록 최선을 다해 돕는다. 하지만 이상하게도 우리는 이와 똑같은 태도를 우리 자신에게는 적용하지 않는 경우가 많다. 재생적인 사고방식으로 전환하려면 먼저 자신에게 활력을 공급하고 영양을 공급하는 데 집중해야 한다. 이를 위한 가장 좋은 방법 중 하나는 명상이다. 명상은 평정심을 유지하고 나쁜 소식과 사건에 더 잘 대처할 수 있도록 도와준다. 명상이 마음에 들지 않는다면 걱정하지 마라. 당신의 웰빙에 도움이 되는 것이 무엇인지 찾아내고, 그것을 꾸준히 실천하라. 이런 행동이 습관이 되면 이제 자연에 주의를 기울일 때이다. 자연에서의 재생이란 종이나 생물계가 인간의 착취, 압력 또는 영향으로부터 치유되고 회복될 수 있도록 하는 과정이다. 재생 정책은 우리 환경에 큰 변화를 가져올 수 있다. 예를 들어 회색고래와 혹등고래 개체군의 경우를 살펴봅시다. 19세기에 이 고래 종들은 상업적인 고래잡이로 인해 엄청나게 줄어들었다. 하지만 고래잡이가 금지된 이후 고래의 개체 수는 거의 완전히 회복되었다. 안타깝게도 인간의 압력을 제거하는 것만으로는 지구 생태계에 가한 모든 피해를 복구하기에 충분하지 않다. 많은 경우, 우리는 토착종을 적극적으로 재도입하고 삼림 벌채 지역에 나무와 관목을 심어 숲과 바다를 다시 야생 상태로 되돌려야 할 것이다. 우리는 모든 생태계를 이전의 영광으로 회복할 수는 없을지 몰라도, 우리의 삶은 지구의 생존에 직접적으로 달려 있다. 그리고 우리는 그것을 당연하게 여기는 것을 멈춰야 한다. 화제를 달리하여, 2015년 파리 협정에 따른 협상이 거의 끝나갈 때 모모의 사무실에서 마지막 준비를 하고 있다. 갑자기 문을 두드리는 소리가 들리고 유엔 안전보장이사회의 수장이 들어왔다. 그는 상상할 수 없는 것을 선언한다. 회의장에 가장 가까운 지하철역인 르부르제 지하철역에서 폭탄이 발견되었다. 그 순간, 또 다른 폭탄이 설치될 위험이 있음에도 불구하고 계속 진행할 것인지, 아니면 모든 것을 취소하고 기후 변화에 대한 국제적 합의에 도달할 수 있는 가장 좋은 기회를 망칠 것인지 모모는 선택에 직면하게 되었다. 그들은 회의가 계획대로 진행되어야 한다고 결정했다. 살기 좋은 세상을 만들기 위해서는 용감한 발걸음을 내딛고 과거를 돌아서야 한다. 기후 변화에 맞서 싸우겠다는 여러분의 선택은 모모가 말한 것만큼 극적이지는 않을 것이다. 하지만 여러분이 새로운 미래를 만들어가는 것을 막을 수 있는 한 가지가 있다. 그것이 바로 향수이다. 향수는 매우 강력한 힘이다. 이로 인해 우리는 변화를 위해 노력하는 것이 어려워지고, 오래된 습관을 버리는 것도 어려워진다. 불행히도 향수의 힘은 종종 정치에 영향을 미친다. 예를 들어, 영국에서는 많은 시골 농부들이 시골의 옛 모습을 보존하고 싶어하며, 자기 땅에 풍력 터빈을 설치하려는 노력에 저항하고 있다. 그들은 또한 2015년에 풍력 발전소 건설을 더 복잡하고 비용이 많이 들게 만들기 위해 계획법을 변경한 보수당 정치인들을 지지하는 경향이 있는데, 이로 인해 새로운 터빈 용량이 80% 감소했다. 우리의 향수에 도전하는 것은 매우 어려울 수도 있다. 우리 삶의 방식에 큰 변화를 상상하면 깊은 슬픔을 느낄 수 있다. 하지만 우리가 이러한 슬픔을 받아들일 수 있다면, 미래에 대한 더 나은 비전을 형성하는 데 도움이 될 것이다. 핵심 목표를 달성해 나가면 지속 가능한 미래가 우리 눈앞에 다가올 것이다. 지금으로선 그 비전이 아무리 비현실적으로 보일지라도, 1961년 존 F. 케네디 대통령이 인간을 달에 보내겠다는 목표를 발표했을 때 그 일이 실현될 수 있다고 생각한 사람은 많지 않았다. 그리고 우리는 그 결과가 어떻게 되었는지 알고 있다.


6.음료 및 청소와 환경과의 관계

당신이 좋아하는 음료는 당신이 상상하는 것보다 더 큰 탄소 발자국을 남길 수 있다. 탄소발자국에 대해 생각할 때 음료 선택에 대해 그다지 생각하지 않을 수도 있지만, 마시는 물의 종류나 블랙커피나 라떼를 주문하는 등 선택지 사이에는 상당한 차이가 있다. 우선, 병입된 물은 수돗물보다 훨씬 더 큰 탄소발자국을 남긴다는 사실을 알아야 한다. 사실, 수돗물 1파인트는 이산화탄소 배출량으로 환산하면 0.14그램에 불과하며, 청소와 설거지, 음용까지 포함하더라도 평균적인 사람의 1년 수돗물 소비량은 약 14킬로그램에 불과하다. 반면, 평균적인 500ml 생수병 하나를 만드는 데 무엇이 필요한지 살펴보면, (탄소 배출량이) 160g인 수돗물과 비교했을 때 탄소 발자국이 1,000배 더 크다는 것을 알 수 있다. 이처럼 높은 환경 부담의 대부분은 포장재 생산과 운송에 사용되는 에너지 때문이다. 예를 들어, 여러분이 마시는 생수병이 원산지에서 동네 상점까지 600마일(약 965km)을 이동했다면, 그 운송 과정만으로도 약 215g의 이산화탄소에 해당하는 탄소 발자국이 추가된다. 차나 커피의 경우, 탄소발자국은 상황에 따라 크게 달라진다. 검은 커피 한 잔이나 아무 것도 없는 차 한 잔은 이산화탄소 21g에 불과한데, 그 대부분은 물을 끓이는 데 필요한 에너지에서 나온다. 실제로 탄소 발자국을 증가시키는 요인은 우유이다. 우유 1파인트를 생산하는 데는 유제품 농장에서 탄소가 많이 필요하기 때문에 723그램의 이산화탄소가 필요하다. 커피숍에서 커피를 주문한다면 카푸치노는 235g, 라떼는 340g으로 탄소 발자국이 늘어날 수 있다. 이 모든 것은 하루에 커피 한 잔이 당신의 10톤 라이프스타일의 1%에 해당할 수 있다는 것을 의미한다. 맥주와 와인에 관심을 돌리면, 우리는 꽤 큰 발자국을 보게 된다. 하지만 조금만 생각하면 발자국을 줄일 수 있다. 예를 들어, 수입 맥주 한 병은 원산지에 따라 다르지만 최대 900g의 이산화탄소에 해당하는 탄소 발자국을 남길 수 있다. 즉, 하루에 몇 병만 마셔도 10톤 생활량의 10%를 섭취할 수 있다는 뜻이다. 하지만 현지에서 양조한 맥주를 고집한다면 운송도 줄어들고, 탄소 발자국도 병당 300g 정도로 유지될 것이다. 와인의 경우 대부분 유리병에서 1,040g의 무게가 발생한다. 하지만 박스 와인으로 바꾸면 인쇄물이 상당히 줄어들어 약 400g 정도로 줄어든다. 화제를 바꾸어, 집을 나설 때, 오븐을 껐는지, 아니면 다리미를 켜둔 채로 나왔는지 궁금해한 적이 있는가요? 화재 위험을 걱정하는 것은 당연하지만, 불필요하게 에너지를 낭비하고 있지는 않은지 의문을 품는 것도 당연하다. 그러니 다음에 떠나기 전에 전등을 끄고 다른 모든 가전제품도 껐는지 확인하라. 옷을 더 효율적으로 세탁하면 탄소발자국도 줄일 수 있다. 세탁물을 섭씨 30도에서 세탁하고 옷을 걸어서 말리면 0.6kg의 이산화탄소에 해당하는 발자국만 남게 된다. 비교해 보면, 60도에서 세탁한 후 옷 건조기에 넣으면 3.3kg의 발자국이 남는다. 찬물로 세탁하는 것이 낫지만, 실제로는 건조하는 것이 낭비이다. 건조대를 사용하면 1년 동안 0.5톤에 해당하는 이산화탄소를 줄일 수 있다. 그리고 전기 다리미도 있는데, 다림질 속도와 기술에 따라 셔츠 한 장당 14~70g의 이산화탄소를 배출한다. 어느 쪽이든 다림질은 최소한으로 해야 하며, 양말은 절대 다림질하지 마라. 설거지를 할 때도 방법에 따라 환경 발자국이 달라진다. 사용하는 물의 양에 조심한다면, 약 540그램의 이산화탄소에 해당한다. 하지만 물을 너무 많이 사용하면 무게가 8kg까지 늘어날 수 있다. 에너지 효율적인 식기 세척기를 고려해 보라. 온도를 섭씨 55도로 유지하면 이산화탄소 배출량은 770g에 불과하다. 하지만 식기 세척기는 손으로 씻는 것보다 400배 더 많은 박테리아를 제거하는 경향이 있으므로, 그만한 가치가 있을 수 있다. 몸을 씻는 것도 방법에 따라 달라질 수 있는 작업이다. 가장 효율적인 방법은 룸메이트나 가족과 번갈아가며 목욕물을 공유하는 것이지만, 이를 매력적으로 여기는 사람은 거의 없을 것이다. 욕조에 물을 받아 목욕할 때, 물의 온도와 사용량에 따라 한 번에 0.5kg에서 2.6kg에 달하는 이산화탄소가 배출될 수 있다. 이와 대조적으로, 평균적인 샤워는 6분 정도 걸리며 약 0.5kg의 이산화탄소를 배출합니다. 하지만 물 사용 효율을 높인 공기 주입식(절수형) 샤워기를 사용하고 샤워 시간을 3분으로 줄인다면, 탄소 발자국을 90g의 이산화탄소 배출량 수준까지 크게 낮출 수 있다.



참고문헌

The Future We Choose
Christiana Figueres, Tom Rivett-Carnac

How Bad Are Bananas?
Mike Berners-Lee

How to Avoid a Climate Disaster
Bill Gates